私たちの活動の背景や思いについて、丁寧にインタビューいただいております。 海や食の未来を見つめる一助となれば幸いです。

水槽の中には、近畿大学との共同研究で誕生した アイゴ の稚魚も元気に泳いでいました。

本研究では、藻類を食べる特性を持つ魚「アイゴ」に注目し、魚粉に依存しない持続可能な養殖の実現、ならびに磯焼けや漁業被害への対策としての利活用の可能性を探っています。